甚麼是公平貿易?



在雅虎搜尋這四個字,花0.01秒 ,你可以得到約5,869,995個搜尋結果;在google,約有2,050,000項查詢結果,費時0.04 秒。 那些都不是我們要說的公平貿易,也都是。


關於公平貿易,其實台灣已經有許多團體或組織在實踐這個概念,如主婦聯盟的共同購買、全台唯一只賣公平貿易認證商品的小店EARTH TREE、只用公平貿易咖啡豆的東海和平咖啡館、集合在地有機農業的合樸農學市集…等。


我們絕對尊敬這些行動者們。但其實,就像也沒有哪一個組織能完全代表自由貿易或不公平貿易一樣,也沒有那一個組織能完全代表公平貿易。


對我們來說,"反對中間商剝削"和"關懷生產者與環境"是公平貿易最重要的兩大精神。
念廣告系讓我見識到商業如何極盡奢華之能事,如果有甚麼東西比高級進口家具還奢侈,我想那會是如何行銷高級進口家具。不可否認,這種浮華的體質的確培養出許多驚人的作品,說是人類心血智慧的結晶也當之無愧。


但除此之外,還有甚麼可以關心?


從1990年代開始,科技、網路、社會的變遷,讓行銷者將注意力從生產轉到消費者身上。在台灣,行銷者就像是媽媽照顧小嬰兒一樣,做各種調查,到處搜集資料,從各種行為來作人格特質的分類,用眼睛鼻子耳朵仔細觀察,想知道消費者到底想要甚麼。


如果這個小孩會自己說話,那該有多好!許多媽媽應該都是這麼想的吧。


但是,這個小嬰兒甚麼時候才會自己替自己說話?


講公平貿易時,免不了會提到跨國企業對第三世界生產者的壓榨。而對生產者的壓榨主要是為了降低成本,以便提供消費者價格較便宜的產品,(總不會是想要欺負弱小吧)。
所以,反過來說,如果消費者真的將價格時視為最重要的考慮因素,那麼每一筆消費,都將變成對這個不公平的肯定。


在決定買或不買時,其實我們更應該注意的是,所謂成本或花費,並不只是價格而已。對自然環境的開發、使用化學肥料和農藥造成的生態破壞、小農生產者的權益,都是產品的成本,都被我們消費。


生活在現代社會的我們,已經很難再靠自己的力量製造出一件衣服或是一杯咖啡。很多身邊觸手可得的產品,其實是從自己都還沒去過的地方來的。這件事情讓我們很容易忽略「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」。


例如,在今天,一個馬克杯背後的故事已經離買馬克杯的人很遙遠了。廣告,當然也不會提醒你,這個杯子工廠的生產環境如合,工人的生活如何等。廣告說的話,要嘛就是買三送一,要嘛就是名家設計…。


在提倡自由貿易的理論中,最誘人的應該是:這個體系中的所有人,生活水準都將因為競爭而進步提升。不過,公平貿易之所以出現,就是因為辛苦工作的人並沒有獲得任何方面的提升,有很多農人、工人和大企業家們一樣超時工作,但生活水準卻天差地別。他們沒有足夠的資訊及力量和他們的消費者打交道,不知道投資理財和全球的貨幣金融如何運作。


我們做為消費者,卻沒有發現自己手上握著神聖的無數票,消費。
四年投一次的票可以換總統,那每天投好幾次的票能不能換掉這些不公平的事情?


公平貿易嘗試用市場的遊戲規則解決問題,雖然一定比實施政策慢的多,不過根據統計,一項法案在立法院通過需要六年的時間,看來也並不怎麼快。


公平貿易並不是反對自由貿易的全部,而且,公平貿易中也同樣存在著競爭和進步。公平貿易目前的狀況大概是,美國、歐洲、日本、香港各自採用一種方式在自己國內發展,如此而已。台灣不是歐美日規格的已開發國家,也不是被壓榨的第三世界。那些公平貿易可能不太適合台灣,但並不是公平貿易與我們無關,只是還沒有為台灣量身訂作的公平貿易。


時常提到公平貿易、幫助第三世界等等的,就馬上被質疑為什麼不先關心本地農業?你是不是不愛台灣!
但是,做對的事情為什麼要分先後呢?付出和行動,為何要如此敏感的區分彼此呢? 有機會的時候,就把手伸出去不是嗎?


在歐美,公平貿易走的是日用品路線,對她們的民眾來說,身為強國的國民,幫助第三世界是很有風度的一件事情,這種風度,就可以說是產品的心理價值。並且受到消費者所認同。這樣的消費者通常也會關心在地生產者,農產品市集就是一例。


在日本則是走精品路線,有專門的設計師,有固定專賣店,加上較感性的行銷手法。這也是最好的證據,證明公平貿易不等於"樸素的產品和禁慾的消費"。


公平貿易只是提供一個Better Choise,旨在還原現今自由貿易變質的部分。
最後,也許我們最能做的,就是告訴消費者,你們其實很有力量,可以用很簡單的行動改變社會。也希望,直接從消費者自己發出的聲音,能讓產業界做出正面又有效率的回應。




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